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クックパッド・2020年3月上旬(3/1~3/11)の人気レシピランキング【WBS】

自宅でできる人気レシピ:ワールドビジネスサテライト(WBS):2020年3月31日(火)
テレビ東京ビジネスオンデマンド https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/wbs/hit/post_199704/


新型コロナウイルスの影響で外出が減り自炊する機会が増える中、 日本最大のレシピサイト「cookpad」 はアクセス数が伸びている。
元々夕食用の検索が多いクックパッドだが、休校やテレワークの影響で昼ご飯の検索頻度が前年同期比で約3倍に増えているという。
「手軽に作れる」「簡単」や、食費がかさむため「節約できるおかず」のニーズが高まっている一方で、新型コロナウイルスの影響で外出を控える人が増えているため、家で外食気分を味わえるようなレシピを楽しみたいというニーズもあるようだ。

~クックパッドがまとめた2020年3月上旬(3/1~3/11)の人気レシピランキング~

10位:とまぷり★「簡単★厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒め」
https://cookpad.com/recipe/5798368

9位:うにイクラ丼「レンジで簡単♪ふわとろスクランブルエッグ」
https://cookpad.com/recipe/2761358

8位:sachi825「【作り置き・冷凍保存】豚肉の味噌炒め」
https://cookpad.com/recipe/5671374
野菜ソムリエが投稿したレシピで、キーワードは「作り置き・冷凍保存」だ。
レシピ通りの調味料に漬け込み冷凍保存した豚肉を解凍し、もやしと炒めるだけ。
ご飯と盛りつければ、わずか5分ほどで栄養バランスもとれたランチプレートが完成する。

7位:Nanchi「アボカド&クリームチーズ入り濃厚押し寿司」
https://cookpad.com/recipe/597345

6位:松屋公式「松屋公式!お家で『松屋のシュクメルリ』」
https://cookpad.com/recipe/6029365
ヨーロッパ東部の「ジョージア」にある伝統料理。
このレシピを投稿したのは牛丼チェーンの「松屋」。
松屋の「シュクメルリ鍋定食」は最初は一部店舗のみの限定メニューであったが、
ジョージアの臨時代理大使が頻繁に松屋を訪れ、Twitterに投稿したことで人気に火が付き、全国展開に広がった。期間限定だったが再開を望む声が殺到し、異例のレシピ公開に至ったという。
気になる作り方は、鶏肉にこんがり焼き目を付けたらたっぷりのにんにくを入れて、さらに牛乳を注ぐ。さつまいもなどを加えてしばらく煮込み、ご飯に合うように醤油を隠し味で加えれば完成。

5位:むすびえ公式キッチン「カオガンマイ(さいたま子ども食堂)」
https://cookpad.com/recipe/5976679
※番組では鶏肉も炊飯器で調理しており、上記レシピと若干異なります。
レシピ発案者はこども食堂の運営者。コロナウイルスの影響でこども食堂自体は休業しているが、カオガンマイは子供たちに人気のメニューだ。
使用するのは炊飯器のみ。用意した材料を大胆に炊飯器の中に投入する。
ご飯を研いだものに、にんにく・生姜を各山盛り1、青ねぎ、鶏むね肉、鶏がらスープの素を入れてかき混ぜる、炊飯スイッチを押すだけ。
ボリュームがあるにも関わらず1食当たり約200円。食べ盛りの子供があり家庭にはぴったりだ。

4位:☆akachin☆「ホットケーキミックスでチーズのせ卵パン」
https://cookpad.com/recipe/5612308

3位:みずか★「下野冷凍◎カレー味噌マヨチキン◎お弁当に」
https://cookpad.com/recipe/5207212

2位:あいこ大好き「裏技で簡単♡ふわとろチーズオムレツ」
https://cookpad.com/recipe/4701291

1位:団子三兄弟かぁちゃん「フンワリお豆腐パンケーキ」
https://cookpad.com/recipe/2858215
生地に豆腐を混ぜることで、冷めてもふっくらして厚みが保たれる。

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